blog index

つくばの小さなパン屋 ベーカリー ミイ

農村の、道に面した窓越しにパンをお渡ししています。
小さい店ですが、ふんわりしながらみっちり食べ応えのある食パンをはじめ、からだが満たされる、力の出るパンをめざしています。
抹茶クッペ、バナナジャム
緑濃くなりました。

春からお出ししていた「よもぎクッペ」は
本日までで終了し、
明日5月13日から、「抹茶クッペ(150円)」にかわります。
宇治抹茶の香る生地で自家製あんこを巻き込んだおやつパンです。


また、お好きなパンに塗る「チョコチップキャラメルクリーム」は終了し、
バナナのジャムを追加しました。(お好きなパン+60円)
少しレモンの酸味をきかせた初夏の味です。




■メニュー一覧
■アクセス・地図
■ベーカリーミイのこだわ


■ベーカリーミイ
営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了)
/定休日 日、月曜・祝祭日

ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。
なお、当日の営業時間前のおとりおきご依頼は
お受けできかねますのでご了承くださいませ。






────────────────────
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 19:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
いちごジャムと、キャラメルクリームなど
うちのブルーベリーのブルーベリージャム、昨年分が終了しました。
そしてきのう調達してきた苺で、ジャムをつくりました。


お好きなパンに+60円でお付けできるジャム、種類はただいま、
いちご、それから、グラニースミス(青りんご)、の2種類です。

それから、多くリクエストいただいていたキャラメルクリームも
加わりました。
今回、有機カカオ70%のビターチョコを刻んで加えた
「チョコチップキャラメルクリーム」、
お好きなパンに+80円でお付けできます。



好評の「ゆずクッペ」はまもなく終了し、近々、
「よもぎクッペ」を始めます。
よもぎを加えたとうふクッペ生地で自家製あずきあんを巻き込んだ、
春の味です。

また、「じゃがいものガレット」も近々お出しする予定です。
リクエストありがとうございます。


■メニュー一覧

■アクセス・地図

■ベーカリーミイのこだわ
 

■ベーカリーミイ

営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了)
 

/定休日 日、月曜・祝祭日


ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。

なお、営業時間前のおとりおきご依頼は
お受けできかねますのでご了承くださいませ。









────
────────────────────
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 18:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
チョコのパン



お寒うございます。

「チョコと黒いちじく」(220円)お出ししています。
ビターチョコを混ぜたカンパーニュ生地でドライ黒いちじくを
まるごと包んだ小さなパンです。
おやつにも、ワインやウイスキーのお供にも。




 

また、昨年好評だった「チョコクグロフ」(330円)も
今週からお出しする予定です。
チョコチップ入りの濃厚ココア生地に、
ラズベリーをトッピング。甘くて酸っぱい恋の味…

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

お好きなパンに付けられるジャムは現在、
グラニースミス(香りのいい青りんご)、
ブルーベリーの2種類です。








■メニュー一覧

■アクセス・地図

■ベーカリーミイのこだわ
 
 


■ベーカリーミイ

営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了)
 

/定休日 日、月曜・祝祭日




ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。

なお、当日の営業時間前のおとりおきご依頼は
お受けできかねますのでご了承くださいませ。














──────────────────────
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 11:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
謹賀新年・ゆずクッペ


あけましておめでとうございます。
ことしもよろしくお願い申し上げます。

1月5日(火)より、平常通り営業いたします。

 



………………………………………………………………
フレッシュな柚子の香るとうふクッペ生地で、
あずきのあんをまきこんだ「ゆずクッペ」(140円)はじめました^^




■メニュー一覧
■アクセス・地図
■ベーカリーミイのこだわ
 

■ベーカリーミイ
営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了)

/定休日 日、月曜・祝祭日


ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。
なお、当日の営業時間前のおとりおきご依頼は
お受けできかねますのでご了承くださいませ。







──────────────────────
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 20:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
秋まっさかり。
※連休中の営業について・・・
月曜が祝日等で休日の場合も、
日・月定休、火曜より営業となります
(10月11日・12日が休業、13日以降通常営業です)。


秋本番、
栗やさつまいも、きのこなどを使ったパンを並べて、おまちしております。

iPhoneImage.png
せっかく栗パンを楽しみに買いに来てくださったのに、
なくなってしまっていることもあり申し訳ございません。
栗の皮むき、がんばります


只今、「さつまいものとうふクッペ(140円)」、
きのこ(日により、まいたけだったりマッシュルームだったり)
を使ったタルティーヌ(270円)などもご用意しています。
「かぼちゃのリュスティック(220円)」も、
10月いっぱいお出しする予定です。


………………………………………………………………………


「こども110番の家」に登録しているわが家に、
近所の子供たちが「ありがとうございまあす」と
持ってきてくれた、お花と青柚子^^


なのに先日の風で、店先に貼ってあった
「こども110番の家」の札が
どこかに飛ばされてしまいました・・
しょぼん。再発行待ちです。
でもいつも見守ってますよ!




■メニュー一覧
■アクセス・地図
■ベーカリーミイのこだわ

■ベーカリーミイ
営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了)

/定休日 日、月曜・祝祭日


ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。






────────────────────────
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 17:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今年も栗パンはじめました
本日より、恒例の「栗パン」はじめました。
地元産の栗がごろごろ入った、食べやすいライ麦パンです。
(大720円、小360円。カットもできます)

写真はのちほど・・・



※ 日・月・祝祭日定休により、
9月20日(日)〜23日(水)はお休みとさせていただきます。


日 月 火 水 木 金 土
           1    2    3    4    5
 6    7   8   9   10   11  12
13  14 15  16  17   18  19
20  21  22  23  24  25  26
27  28  29  30


また、24日(木)は都合により、
商品が残っていても、
午後3時で閉店させていただきます。まことに恐縮です。

ご不便をおかけ致しますがよろしくお願い申し上げます。





■メニュー一覧
■アクセス・地図
■ベーカリーミイのこだわ

■ベーカリーミイ
営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了)

/定休日 日、月曜・祝祭日


ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。








──────────────────────────
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 12:55 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
新じゃが
一昨日あたりから真夏の暑さ!皆様体調くずされませんよう。

茨城に住んでもうすぐ7年になりますが、季節ごとにある農作物の「旬」の決まりを知ります。例えばゴールデンウイークは必ず田植え、とか。
以前は、えんどう豆も新たまねぎも新じゃがも、なんとなく春から初夏にかけて出回るものと思っていましたが、それぞれがこの地域では何月の何週目くらいにとれるものとほぼ決まっているんだなあ、毎年毎年、同じころに同じ手の掛け方をされているんだなあ、と実感しています。
スーパーでは春先から売られている新じゃがは、うちのあたりでは、6月の下旬に掘られているようです。



新じゃがのガレット、230円です。
(ちょっと大きく見えますが、手のひらにのる直径10センチほどのサイズです)



※お好きなパンにつけられるジャムは、
現在バナナジャムと、ルバーブジャムをご用意しています。



■メニュー一覧
■アクセス・地図
■ベーカリーミイ
営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了)
  /定休日 日、月曜・祝祭日
 
ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。










──────────────────────────────
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 21:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
とうもろこしの
雨が降って、庭のいんげんやゴーヤはすくすく育っています。雑草も…。

アスパラガスのタルティーヌは終了し、
「焼きとうもろこしのタルティーヌ」(250円)を始めました。


少し醤油の焦げ目をつけて。


……………………………………

ラズベリーの苗を春に植え、初めての実が獲れました。まだまだほんの少しです。




■メニュー一覧
■アクセス・地図
■ベーカリーミイのこだわ


■ベーカリーミイ
営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了)
/定休日 日、月曜・祝祭日

ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。




 
 
 
 
 
 





────────────────────────────



 
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 13:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
かぼちゃのリュスティック / クロックムッシュ、など
台風でたおれても、また起こしたら
たくましくコスモスが咲いて、
秋風さわやかなお出かけ日和です。

秋メニューをご紹介します。

昨年に続き、
かぼちゃのリュスティック(200円)、好評です

角切りかぼちゃと、シナモンシュガー、バターを折り込んで、
もっちりしっかり生地にほのかな甘さがくせになります。
スリランカ産有機シナモンは、
いままでシナモン嫌いの方もOKなさわやかさ、とのこと。
ぜひお試しを。

……………………………………………………………………………………

しばらく前から、週替わりのサンドイッチをお出ししているのですが、
先週「クロックムッシュ」を作ったところ
その後リクエストを多くいただきました。
そこで、来週からしばらく、クロックムッシュを隔週で作ることに。
食パンに、むえんせきハムと自家製ホワイトソースをはさみ、
とけるチーズをのせてこんがり焼いたものです。ランチにどうぞ。

(ひときれ290円)

……………………………………………………………………………………

お好きなパンに付けられるジャム(+60円)は只今、

梨とかぼす →終了しました
・りんご
・いちじく
・ブルーベリー

があります。
バターやクリームチーズ、ピーナツバターなどもどうぞ。
あんこもございます。

……………………………………………………………………………………

栗パン、さつまいものとうふクッペ、 →栗パン終了しました
れんこんとしいたけのつくねバーガー、も、
引き続きご用意しています。






■メニュー一覧
■アクセス・地図
■ベーカリーミイ
 営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了) 

  /定休日 日、月曜・祝祭日

ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。







──────────────────────────────
 
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 14:05 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
いちじくジャム、など
 ※下記アイスキャンデーは終了しました

すこし秋の気配、になりました。

とはいえ、まだまだ暑い日もありましょう。
アイスキャンデーですが、
前回の桃&ブルーベリーは終了し、
今度はブルーベリーヨーグルト(130円)です。
お試し下さいませ。


それから、いちじくのジャムを作りましたので、
お好きなパンにお付けできます(+60円)。
(バナナジャムは終了しました。
 現在の種類はいちじくとブルーベリーです)






■アクセス・地図
■ベーカリーミイ
 営業時間 11時〜18時(売り切り次第終了) 

  /定休日 日、月曜・祝祭日

ご予約は極力、
お受取りの2営業日前までにご連絡くださいますよう
お願い申し上げます。



────────────────────────────────
| ベーカリー ミイ | 季節のメニュー | 21:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< August 2017 >>

bolg index このページの先頭へ